Thịt dê núi nướng tảng

Dê núi Hoa Lư được chăn thả tự nhiên trên núi đá vôi nên thịt rất săn chắc và ngọt. Món nướng tảng giữ nguyên được độ ẩm của thịt, chấm tương bần thì ngon bá cháy!